
Tokyo Roll en Sudoki: un homenaje crujiente a Tokio desde Barcelona
¿Por qué un rollo con nombre de Tokio?
Tokio es una ciudad que no descansa: luces de neón, trenes a toda velocidad, mercados de pescado que arrancan de madrugada y miles de restaurantes donde el sushi es religión. Esa mezcla de energía, tradición y modernidad fue lo que nos inspiró para crear el Tokyo Roll en Sudoki.