Nos lo preguntaron durante mucho tiempo.Mucho.
Y si íbamos a hacerlo, tenía que ser a nuestra manera.

Por eso hoy podemos decirlo alto y claro: en Sudoki Sushi & Fusión estrenamos buffet de sushi a la carta.

Un nuevo formato que mantiene lo más importante: la calidad, el producto con fusión latina y la exigencia que siempre nos han definido.

Bienvenidos al buffet Sudoki.

¿Qué es un buffet a la carta (y por qué no es “un buffet cualquiera”)?

Cuando hablamos de buffet, muchas veces pensamos en barras infinitas, platos preparados con antelación y cantidades por encima del cuidado. Esto no va de eso.

El buffet a la carta de Sudoki funciona así:

• Pides directamente de la carta.

• Los platos se preparan al momento.

• Comes sin prisas, pero con cabeza (sí, esto importa).

Es un buffet pensado para disfrutar, no para competir. Para probar, repetir y descubrir… sin renunciar a la calidad.

Sushi recién hecho, siempre

Uno de los pilares de este nuevo formato era claro:
Nada de bajar el nivel.

Por eso, en nuestro buffet a la carta encontrarás:

• Entrantes calientes recién preparados.

• Rolls fríos y tempurizados hechos al momento.

• Nigiris, hosomakis y sashimis con el mismo cuidado de siempre.

• Platos calientes, ramen, poke y opciones para todos los gustos.

Todo se cocina cuando lo pides, respetando tiempos y elaboraciones.

El orden de salida puede variar… porque aquí manda la cocina, no el cronómetro.

Un buffet responsable (y sí, esto también dice mucho)

Para que la experiencia sea buena para todos, hay una norma básica:

Pide solo lo que vayas a consumir.

Cada pieza no consumida tiene penalización. No es castigo: es respeto por el producto, por el equipo y por la filosofía Sudoki.

Comer bien también es comer con conciencia.

¿Cómo funciona el buffet Sudoki?

Algunas cosas importantes que debes saber antes de venir:

• El buffet es para todos los clientes de la mesa.

• Todos deben elegir el mismo tipo de buffet.

• No incluye bebida ni postre.

• Es obligatorio pedir mínimo una bebida por persona.

• Hay precios diferenciados según día, horario y edad.

Todo está pensado para que la experiencia sea fluida, clara y justa.

Para los que venían pidiéndolo… ya está aquí

Este buffet no nace por moda.

Nace porque nos lo pediste durante años y porque sabíamos que, si lo hacíamos, tenía que ser con sentido, con cocina y con identidad.

No es “todo lo que puedas comer”. Es todo lo que quieras disfrutar, bien hecho.

¿Te vienes a probarlo?

Si te gusta el sushi bien trabajado, recién hecho y sin atajos, el buffet a la carta Sudoki es para ti.

Reserva tu mesa o ven a conocernos. Nosotros ponemos la cocina.Tú solo trae hambre (de la buena). 

📍 Carrer de Casanova 169, Barcelona
📩 Reservas: 621 216 195
🌐 www.sudoki.es